il Mare di Termoli Raccontato Attraverso la Cucina

Nel cuore di Termoli, dove la storia incontra il mare, nasce un’esperienza gastronomica fatta di materia prima, ricerca e creatività.

Secondo Corso è un ristorante di pesce a Termoli dedicato a chi ama vivere il mare attraverso il gusto: ostriche, crudité, frutti di mare, pescato e interpretazioni contemporanee della tradizione.

Nel Cuore di Termoli

Secondo Corso si trova in Corso Fratelli Brigida 95, nel centro di Termoli, in una posizione privilegiata per vivere l’atmosfera della città e del suo antico borgo marinaro.

A pochi passi dal Castello Svevo e dal caratteristico trabucco, il ristorante offre un ambiente nel quale la cucina e il territorio dialogano continuamente.

Una location ideale per una cena romantica, un pranzo speciale o un’esperienza gastronomica alla scoperta dei sapori dell’Adriatico.

Una cucina che nasce dal mare e guarda al territorio

Secondo Corso nasce nel cuore di Termoli, a pochi passi dal Castello Svevo e dal caratteristico trabucco, in una location che racconta immediatamente il legame profondo tra la città e il mare.

La cucina dello chef Solly Tomasone parte dalla qualità assoluta delle materie prime e si sviluppa attraverso tecnica, creatività e continua ricerca.

La tradizione pugliese incontra quella molisana, in un percorso gastronomico personale nel quale il pescato, le ostriche, i frutti di mare e i prodotti del territorio diventano protagonisti di piatti contemporanei e ricercati.

Ristorante | Secondo Corso

Prenotazioni

La Chef Solly Tomasone

Passione, tecnica e creatività

Dietro la cucina di Secondo Corso c’è Solly Tomasone, chef di origine pugliese che ha trasformato la passione per la cucina in un percorso professionale fatto di esperienza, ricerca e riconoscimenti.

Cresciuta nel segno della cucina tradizionale e ispirata dalla nonna ristoratrice, Solly ha sviluppato negli anni una propria idea di cucina: valorizzare gli ingredienti del territorio e la loro stagionalità, reinterpretandoli con uno stile personale.

La sua cucina ha ottenuto importanti riconoscimenti: nel 2024 ha conquistato la medaglia d’argento ai Campionati della Cucina Italiana nella categoria Miglior Professionista Lady Chef e nel 2026 ha conquistato l’oro nella categoria Street Food ai Campionati nazionali di cucina di Rimini.

Il suo percorso l’ha portata a lavorare e formarsi in diverse realtà della ristorazione italiana, fino a fare di Termoli la sua terra professionale e creativa. È inoltre ecaillier professionista, esperta di ostriche e sommelier.

Secondo Corso | Termoli

Recensioni

ECCELLENTE
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In base a 244 recensioni
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Giovanni Taurisano
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Ho trovato il personale molto gentile e disponibile. Location curata. Materie prime sicuramente di qualità e piatti creativi.
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mara principato
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Metto 5 stelle perché non ce ne sono 6, ma questo locale meriterebbe un premio a parte. I piatti sono semplicemente eccezionali: materia prima di una freschezza disarmante, cucinata con maestria e rispetto degli ingredienti. Ogni portata è un’esplosione di sapori bilanciata alla perfezione. Si sente forte e chiara la passione di chi sta in cucina. Ma a rendere la serata indimenticabile è stato un servizio davvero superbo. Professionalità, calore e un’attenzione ai dettagli che al giorno d'oggi sono merce rara. Un applauso sincero a tutto lo staff per il lavoro straordinario che fate. Ritorneremo sicuramente. Consigliatissimo a chiunque ami davvero la buona cucina di mare!
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Sara Merletti
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Ambiente curato e tranquillo. Cibo buono, pesce fresco. L’unica pecca il servizio: abbiamo atteso un’ora e mezza per una portata dopo l’antipasto. Sul retro del menù c’è scritto di silenziare i cellulari: la cuoca ha passato metà sera in cucina a parlare al cellulare ritardando l’uscita dei piatti. Inoltre è presente un robot bimby in cucina: in un ristorante si presuppone che chi sta in cucina prepari le pietanze senza l’utilizzo di elettrodomestici che anche una persona inesperta può utilizzare comodamente a casa.
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Fabio
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Un endroit exceptionnel Le menu dégustation est parfait et le service impeccable On y retournera sans hésitation
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Miryam Materi
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Ottimo cibo in una location raffinata ed elegante accompagnata dalla cortesia e simpatia dei proprietari
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alessandro colafabio
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Ottima cena a base di pesce, preparato e servito con cura nei dettagli. Consigliato assolutamente Qualità-prezzo: ottimo Da tornarci
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El C
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Assolutamente da prenotare! Cibo ottimo sotto ogni aspetto. Valga lo stesso per il vino.Il proprietario Alessandro all'ingresso si e' presentato con tanto di stretta di mano e ha ricordato i nostri nomi per l'intera serata: un gesto che descrive l'attenzione massima riservata al cliente. Complimenti
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Edoardo Moretti
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cucina ottima!!!! posto super accogliente e calmo. Adoro la cucina a vista
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Andrea Carafa
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Siamo stati qualche giorno fa a Termoli e spinti dalla curiosità di recensioni super positive abbiamo prenotato una cena per 2 in questo ristorante. Mai scelta è stata più azzeccata, locale accogliente ed elegante, personale gentilissimo e professionale pronto a soddisfare qualsiasi dubbio o richiesta, ( Alessandro in sala è simpaticissimo e disponibilissimo). Qualità del cibo impeccabile e piatti arrivati senza nessuna lunga attesa. Consigliatissimo e complimenti.
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Francesca Guercia
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Un posto meraviglioso e intimo. Cibo ottimo e personale attento e gentile. Che dire ci hanno fatto passare una serata meravigliosa all'insegna del buon cibo! Grazie davvero, è stato un piacere trovarvi, torneremo sicuramente!!
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Contatti

Indirizzo:

Corso Fratelli Brigida, 95, 86039 Termoli CB

Telefono:

+39.347.215.1267

E-Mail:

info@secondocorso.it

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